在晨暉電子六樓餐廳，一面有全體員工照片組成的中國玫德字樣的照片墻吸引著大家的目光。這是企業(yè)管理部落實(shí)公司關(guān)于創(chuàng)造一個(gè)和諧友愛工作生活環(huán)境的新舉措。

  4月份以來，根據(jù)徐建軍總經(jīng)理關(guān)于加強(qiáng)餐廳規(guī)范化管理，為員工打造一個(gè)吃的放心、吃的開心的用餐環(huán)境工作要求，企業(yè)管理部整體進(jìn)行細(xì)化，把餐廳作為企業(yè)文化宣傳的陣地，通過文化墻的建設(shè)，豐富員工業(yè)余文化生活的同時(shí)，也開通了一條學(xué)習(xí)通道。在內(nèi)部管理上，做到設(shè)備專人管、衛(wèi)生專人干、食材分理專人看、安全操作專人監(jiān)的工作流程，按照4D標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行改進(jìn)。

   通過流程再造，從采購到操作，專人、專帳、標(biāo)準(zhǔn)化管理，食材量也逐步實(shí)現(xiàn)量化管理，節(jié)省了成本，保證了口感，提高了工作效率和員工滿意度。